La primera piedra fue puesta en 1524 por Hernán Cortés, es Patrimonio de la Humanidad desde 1987 es considerada como el punto más alto del arte, la arquitectura y la artesanía virreinal y colonial. En ella se encuentran estilos de inspiración barroca, herreriano, gótico, renacentista y neoclásico. En su interior se destacan dos grandes altares, la sacristía y el coro. En el coro catedralicio se encuentran dos de los órganos dieciochescos más grandes del continente.